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酒,該怎么品

發布時間:2020-09-22 點擊次數:1274

有些人說要大口喝才能夠喝出豪爽,有些人說酒要品才能夠嘗到它的精髓......


如今酒桌流行“我干了,你隨意”,“感情深、一口悶”,最普遍便是“干杯”。電視上也常演譯“大杯飲酒,大口吃肉”的情景。如今許多 情況下,談生意、交友,都會先喝一餐,酒桌上不把他人喝倒好像就沒有誠意,酒量也變成能力的代稱。此刻,當然要“干杯”,不但一杯要“干”,一杯接一杯,杯杯要“干”,這樣既更顯豪爽、酒量大,生意、情分也就當然而成!

養生酒

自古以來,中華傳統文化中酒一直是最為豪壯而填滿靈氣的部分。在國人含蓄的感情體系中,酒可以讓人開懷暢言,也可以借酒澆愁,更可以品臻鑒賞。鑒酒,則更是大家缺失的。

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古時候由于制酒和蒸餾工藝的落后,釀出的酒大部分度數較低,飲酒多少動則以升、斗來計量,而千杯不倒的神話傳說在唐代以后就甚少能見到實例??墒钱敶拙频亩葦狄愿叨染凭佣?。列如還像之前那般喝,不但易醉,還會對人體導致危害。而“品”是對酒開展細致的品鑒,分為“品、聞、觀、靜、悟”,一點一滴品出味兒,品出香氣及文化,品酒便是一類藝術行為。


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