一個白酒商的心聲“我們沒做錯什么,但我們輸了”
一個白酒商的心聲“我們沒做錯什么,但我們輸了
極盛時候,諾基亞占據了世界72%的手機市場,但這個146年的企業,只用了4年時間,就走向崩潰。2013年秋天,諾基亞手機被微軟收購。末代CEO約瑪·奧利拉說了那句話:“我們并沒有做錯什么,但不知為什么,我們輸了?!?/p>
他們輸給了時代。
白酒后浪稀缺只是表象,本質上,國內酒飲消費環境已經發生變化。
從80后開始,喝飲料長大的一代人對白酒的辛辣口感不太容易接受。同時,他們越來越忠于自我,對傳統白酒的酒桌文化也有陌生感和不適感。在90后、00后人群身上,這種特質更加明顯。
2018年天貓酒水線上消費數據報告顯示,80后90后人群更喜歡低度化、多樣化的酒種,喜歡悅己化、時尚化的飲酒文化,啤酒、紅酒、洋酒是主要選擇,對白酒他們并不太感冒。
在應酬接待送禮的市場上,在擁有高社會地位、高社會勢能的人群中,中高檔品牌無可匹敵。在休閑自飲小聚的市場上,在絕大多數的國民消費群中,中低檔白酒品牌面對其他酒種的進擊且戰且退。頭部品牌與中低端品牌業績分化的背后,白酒的結構競爭力正在衰退。
對大多數白酒企業而言,該得到的尚未得到,該喪失的正在喪失。
也有人認為,這是杞人憂天。隨著年齡的增長,新一代的消費群自然會喜歡上白酒。因為,中國的酒桌文化和應酬文化很難改變,白酒會繼續占據主導地位。連馬云都說:“年輕人總有一天會喝茅臺?!?/p>
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