酒類營銷新趨勢與消費者接軌
中國酒業近20年的營銷模式,深度分銷在中國酒業的發展過程中功不可沒。但時至今日,深度分銷已被“濫用”,有的企業甚至陷入“不做終端等死,做終端找死”的尷尬局面。
酒業新零售則是“與消費者直線連接,以消費體驗為中心的數據化驅動的新零售模式”,即通過去渠道化、去包裝化、去促銷化的營銷方式,實施人聯網直銷、互聯網直銷、體驗店直銷的三大直銷模式。更多的區域品牌根植本土,換個方式守住安身立命的本地市場,幫助名酒品牌另辟蹊徑,實施更有效的“奪口之戰”。
新零售發展初期,主要在大型商超、百貨業試點推進,在取得階段性成果后,迅速向垂直領域縱深發展。擁有萬億消費市場的酒水行業自然也是新零售營銷的主戰場,只是在酒業特殊土壤中,新零售有了相應的進化,誕生了酒業新零售新物種。
當線上線下深度融合、數智賦能多元場景、科技豐富消費體驗、渠道擴展泛零售化、數智重構用戶關系趨勢愈發明顯下,全域化新零售隨之成為了雙高端酒(注:雙高端指200-400元價位段的新高端和400-800元價位段的次高端)的主流模式。
新零售是以消費者體驗為中心的數據驅動的泛零售形態。而在全域化新零售發展階段,無論是消費者體驗的深度,消費者數字鏈接的粘度,還是消費者交易渠道的廣度,都會更進一步。而對于雙高端酒營銷中常常面臨的關系弱化,轉化降效,鏈接不足的問題,全域新零售恰恰是最佳解決方案。