韓國的糞酒,你敢喝嗎?
世界之大,無奇不有。
各位喜愛飲酒的朋友們,一想起酒,便會不自覺地想起酒的口感和那醇厚的酒味,然后相約三兩好友,一起碰杯暢飲。
但是有一種酒,一聽它的名字,你便會緊皺眉頭。
那便是韓國有名的糞酒。
對,你沒看錯。
小編也沒打錯字,就是那個“糞”字,就是用“糞”做的酒。
韓國糞酒據傳是韓國的傳統飲品,從很早的時候就有了,但由于太重口在20世紀60年代也險些失傳,但是現在有一位叫李昌洙的博士專門研究。
糞酒顧名思義就是用大便釀造而成,相傳韓國屎酒有特殊的治病功效,韓國屎酒是如何制作的呢?
糞酒堪稱是世界上最重口味的酒,按照古法的記載,韓國屎酒的原料是雞、狗、人的大便和燒酒,在地底發酵3到4個月釀造而成,而如果加入貓骨頭,口感會更好。
國屎酒用酒的酒精含量僅僅只有9%,所采用的原料是6歲兒童的糞便,據說是因為6歲兒童的糞便不會散發惡臭,味道比較純粹。
制作方法是將快速發酵水和6歲兒童的糞便混合,發酵一天。
第二天將蒸熟的米飯和酵母混合,再加入前一天準備好的糞水混合物。
緊接著,把混合物在攝氏30度至37度的室溫下儲存一周,在經過過濾后才能供人飲用。
雖然很多人不能接受,但其實屎酒之所以存在就一定有它的好處!屎酒有很高的醫用價值,對外傷十分有效,有助于淤血消退,可以除疤、治療骨折、起到止痛的作用。
李昌洙博士還說在醫書上有記載“童便氣涼撲損淤,虛勞骨蒸熱嗽除?!?/p>
對于糞便入藥這件事兒,其實也不稀奇了,除了人屎酒外,朝鮮時代的《東醫寶鑒》還有將狗屎燒成灰后加入酒中服用的例子,可治療腹脹和淤血,唐代也有雞糞酒可以治療毒蛇咬傷的記載。
在中醫治療上也有許多使用糞便的例子,比如夜明砂(蝙蝠糞便)、白丁香(麻雀糞便)、五靈脂(白頰鼯鼠糞便)、望月砂(野兔糞便)和蠶砂(蠶屎)等。
所以其實排除心理障礙,屎酒還是相當不錯的吧!
韓國的糞酒,你敢來挑戰嗎?
固真酒,采用固真獨特三大工藝釀制而成,使基酒與食材更深度融合,固真酒,值得選擇
聲明: 本文及文中圖片系網絡轉載,供學習交流使用,若來源標注有誤或涉嫌侵犯著作權,請聯系4008-869-289,核實后我們將立即修改/刪除