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了解養生酒的前景

發布時間:2019-11-06 點擊次數:1983

固真養生酒

上個世紀開始,白酒就一直是我國傳統的繼承,白酒一直以來也是我國酒水行業的老大。白酒作為中國傳統的強勢酒類,市場需求大,消費迅速,流通量大,盈利能力強。這也使得白酒在渠道資源的競爭中一直壓養生酒等二類酒水一頭,但隨著現在市場上以茅臺為代表的名白酒漲價預期降低,有酒商認為渠道資源被白酒擠占、養生酒空間被壓縮的局面有望得到改善,養生酒或將沖破白酒的壓制。



從數據分析白酒銷售持續上漲行情已不再明顯:

據茅臺2018年三季報顯示:茅臺7-9月營收197.18億元,同比增長3.81%,凈利潤89.69億,同比僅增長2.71%。而茅臺2017年三季報實現了營收增長59.40%和凈利潤增長的60.31%的乘積增。與此同時,以茅臺為代表的多家白酒企業的股價也在10月底連續多日下跌。在秋冬這種酒水銷售旺季,茅臺等白酒的銷售增長量反而下降了,由此可見,白酒市場的銷售增長行情并不理想。那么2019年白酒銷量也許還會持續下降。



養生酒行業發展需要解決現有的瓶頸問題:

從養生酒出世到現在,時過境遷,如今雖然是養生酒行業發展的最好時機,但養生酒市場的發展還需要正視幾個瓶頸問題:

(1)、消費者對養生酒認識迷茫。

在消費者看來,保健酒就是養生酒,事實上,養生酒與保健酒并不相同,保健酒產品功能單一,而養生酒則在人體中更起到一種“潤物細無聲”的全功能養身作用。但因為一直以來的歷史遺留性問題,促使消費者對于養生酒和保健酒認識迷茫;

(2)、沒有實質的市場約束造成養生酒市場混亂:

事實上,養生酒市場的門檻是很高的,它的產出需要足夠強大的企業實力和過硬的產品技術,然而,正如保健酒就是養生酒的認識一樣,市場上多的是僅具有某項單一功效的保健產品卻披著養生酒的外衣面向消費者進行銷售,這種保健酒披“馬甲”行為使得養生酒市場的發展混亂和造成終端市場的負面認知的主要原因。

(3)、養生酒的市場小眾化問題。

一直以來,養生酒的市場終端僅限為有保健意識和養生意識的個人或者家庭私下飲用,并沒有正式出現在朋友聚會等公眾場合,這種小眾消費的局限性使得養身酒的市場擴大受阻,成為養生酒市場發展的致命問題。

而在針對如何去解決這些問題上,我們認為,養生酒行業的大層面的問題只有靠養生酒企業在小層面來解決。比如關于消費者對養生酒的辨別迷茫和市場混亂,在今后的養生酒企業發展中,只要通過企業實地與消費者溝通,為消費者提供便利和需求滿足;再借助線上和線下相結合的營銷模式輔以養生酒的正確理念宣傳,讓消費者充分認識養生酒;做好終端售后服務等方面之后,養生酒的發展瓶頸問題解決將只是一個時間上的問題而已。

3、用“人人需要養生”的概念擴大養生酒市場:

關于前面所提到的養生酒市場存在的局限性問題,我們認為,從產品研發到市場規劃上,以大眾市場作為定點。因為當今社會上“亞健康”群體達70%,這勢必會加大大家對于養生理念的重視,而在未來,養生酒的市場需求將不會再是僅止于個人,而是會成為群體性的需求。


其實,如今的酒水行業,名優白酒廠和大商之間一直存在博弈,廠家希望扁平化,加強市場控制力。而大商則極力避免被扁平,所以會選擇從養生酒上面來突破,尋找自己可以控制的品牌、有利潤空間的養生酒,從這個角度來看白酒板塊的變化確實給養生酒帶來了很大的機會。


固真酒

未來的養生酒市場增長會在品質、品牌、團隊、服務方面有所創新的養生酒企業上得到很大的體現,我們拭目以待。


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