養生酒真的養生嗎?
不同原材料練成的養生酒具有不同的功效,人類飲酒行為雖然不能夠足以成為飲酒養生,但卻跟養生保健有一定的關系,人類很早就開始釀酒了,但是那時候他們采用的一般都是野生水果等具有藥用價值的植物,這可謂是天然的藥酒,自然對人體的降解有一定的保護和促進作用。
我們知道酒與藥物的結合是飲酒養生的一大關鍵,很多人都喜歡喝酒,如果喝的是自家釀的酒的話,會相對來說比較好一點,泡養生酒一般得選用50度或以上的飲用酒比較適合,因為50度以上的引用酒在浸泡的過程中,能很大程度的殺死藥材中粘附的病菌及有害的微生物,可以保證在釀酒的過程中,促使其充分發酵。
養生酒主要的功效可以總結為以下幾點:
養生酒品種多樣,是具有一定養生作用的,主要是需要注意用量用法以及個人體質。養生酒來自于漢代醫圣張仲景的妙方,唐代時結合當時已負“長壽村”等盛名的西陜一帶民間釀酒方法,成為專為玄宗皇帝李隆基配制并由其欽賜酒名的宮廷御酒,后來養生酒也多是為歷朝皇帝所享用,用于凝神聚氣、延年益壽。
?。?)暖身御寒:目前市面上的養生酒主要采用糧食酒作為基酒,飲用養生酒可以使皮膚血管擴張,血流增多,從而產生溫暖的感覺,能夠暖身御寒,然而大量服用會引發血管擴張不能及時收縮,促使熱量大量散發,體溫下降,容易引起感冒。
?。?)聚氣凝神:如果加入的藥材具有補氣凝神的功效,那么養生酒對于身體補氣和凝神有一定的作用。
?。?)活血化瘀:部分養生酒專門針對患有風濕和類風濕病的朋友,作用在于通絡活血。在酒精和藥材的雙重作用下,會使得經絡更加舒暢。
?。?)美容養顏:不少女性進入中年后常常為了臉上的雀斑、黃褐斑苦惱,還容易肝郁氣滯,胸脅脹痛,月經不調,甚至胸悶氣短。養生酒如果配以名貴的溫補性中藥材,可以促進人體新陳代謝,有美容養顏的功效。
隨著現代科學技術的進步,養生酒在中藥浸酒的基礎上已發展到利用萃取、浸提等現代化手段,更有效地提取其中的中藥成分,但是養生酒不同于藥酒,養生酒里雖然也富含中藥材成分,但是養生酒所采用的藥食同源的東西要多一些,所以它的作用主要在于養生保健,而并不是為了治病。
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