養生酒的定位是什么???
酒有多種,其性味功效大同小異。一般天旺健養生酒而論,酒性溫而味辛,溫者能祛寒,辛者能發散,所以酒能疏通經神博酒脈、行氣和血、蠲痹散結、溫陽祛寒,能疏肝解郁、宣情暢意。又因為酒為谷物釀造之精華,故還能補益腸胃。酒與藥物的結合是飲酒養生的一大進步。酒與藥的結合產生了全新的酒品——養生酒
養生酒主要特點是在釀造過程中加入了藥材,主要以養生健體為主,有保健強身的作用,其用藥講究配伍,根據其功能可分為補氣、補血、滋陰、補陽和氣血雙補等類型。
酒與藥物的結合是酒文化的一大進步,后人在整理前人經驗、創制新配方等方面取得了新的成就,使藥酒的制備技術達到較高的水平。但此時的養生酒與藥酒仍沒有明顯的區分。
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