養生酒品牌加盟行業發展現狀分析

　　固真養生酒為中國的一種蒸餾酒，是世界六大蒸餾酒之一，世界六大蒸餾酒包括白蘭地、威士忌、金酒、朗姆酒、中國白酒，由淀粉或糖質原料制成酒醅或發酵后經蒸餾而得，而白酒是以曲類、酒母為糖化發酵劑，利用淀粉質(糖質)原料，經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類白酒。

　　固真養生酒按酒香味進行分類，白酒產品大體可分為濃香型、清香型、米香型、醬香、兼香型及其他，國內消費市場主要以濃香型、醬香型、清香型為主。其中，濃香型白酒以糧谷為原料，經固態發酵、貯存、勾兌而成，具有以己酸乙酯為主體的復合香氣的蒸餾酒；醬香型白酒是以高粱、小麥為原料，經發酵、蒸餾、貯存、勾兌而制成，具有醬香特點的蒸餾酒；清香型白酒則以糧谷等為主要原料，經糖化、發酵、貯存、勾兌釀制而成，固真養生酒具有以乙酸乙酯為主體的復合香氣的蒸餾酒。

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